Transhelvetica

Zur Tavolata

Swiss Wine Valais organisiert in Zusammenarbeit mit dem Kulturmagazin Transhelvetica eine einmalige und gesellige Veranstaltung am Limmatufer, im Züricher Stadtteil Letten. Auf dem Programm stehen: eine lange schön gedeckte Tafel, raffinierte Speisen auf Basis von Walliser Produkten, musikalisches Rahmenprogramm, gemütlich-herzliche Atmosphäre und natürlich eine Auswahl von Walliser Weinen der Spitzenklasse. Zwei Abende, die man auf gar keinen Fall verpassen sollte!

Vollständiges Menü

Als Apéritif haben wir das Vergnügen, auf Arthur Vocat zu zählen, der einen Aprikosen-Spritz zubereiten wird.

Chef Jérémie Crettol bietet Ihnen ein 100 % Walliser Menü an: Zur Vorspeise eine authentische Walliser Platte, gefolgt von einer Raclette vom Holzfeuer und zum Abschluss ein erfrischendes Dessert mit Walliser Aromen.

Und selbstverständlich stehen die Walliser Weine der Cave Caloz und der Cave Florian Besse den ganzen Abend über im Mittelpunkt – à discrétion serviert, um dieses gesellige und genussvolle Erlebnis perfekt zu begleiten.