Tavolata Médiévale des Résistants

Zur Tavolata

Ein Fest verwurzelt in Erde und Zeit

Im Herzen der Reben und des handwerklichen Könnens der Maison des Résistants in Saint-Pierre-de-Clages laden wir Sie zu einem ganz besonderen Mahl ein. Unser Haus, das sich für eine innovative und respektvolle Landwirtschaft engagiert, kultiviert resistente Rebsorten, entwickelt originelle Produkte und vertritt eine nachhaltige Vision des Geschmacks – im direkten Einklang mit der Erde, der Jahreszeit und der Tradition.

Die Mittelalterliche Tavolata, zu der wir Sie einladen, ist von dieser tiefen Verbundenheit mit den Wurzeln inspiriert: vergessene Rezepte, alte Gewürze, authentische Speisen – serviert in einer geselligen Atmosphäre. Ein Erlebnis des Teilens, Entdeckens und Staunens – mit so mancher Überraschung!

Der Faden des Schicksals – Saillon 2025

Unser Menü steht im Zeichen der Mittelalterlichen Festspiele von Saillon (12.–14. September 2025) und spiegelt die berührende Geschichte von Anselme de Saxon und Guigone de Saillon wider – zwei Liebende, deren Schicksal im aufgewühlten mittelalterlichen Wallis von Leidenschaft, Macht und Opferbereitschaft geprägt war. Mehr als 700 Künstlerinnen, Künstler und Handwerker werden die Gassen der befestigten Altstadt mit packenden Darbietungen und lebendigen Inszenierungen erfüllen.

Mit etwas Glück können Sie bei unserer Tavolata Eintrittstickets zu den Festspielen gewinnen – und das historische Abenteuer in Saillon selbst fortsetzen.

Kommen Sie im Kostüm… oder so, wie Sie sind! Und wenn Sie Lust verspüren, kleiden Sie sich in Ihre schönste historische Gewandung – oder eben nicht. Das Wichtigste ist: Kommen Sie mit Neugier, Genussfreude und dem Wunsch, einen Moment zwischen gestern und heute zu teilen.