L'Orpailleur - Frédéric Dumoulin

Zur Tavolata

VOLLSTÄNDIG

L'Orpailleur von Frédéric Dumoulin lädt Sie am 1. und 2. September zu seinen Tavolatas am Fusse seines Weinkellers und seines Weinbergs in Uvrier ein.

Eine Degustation aller Weine wird Ihnen angeboten. Bei Tisch wird Ihnen ein Willkommensaperitif serviert.

Buffet durch das Restaurant Valère

Melone und Wassermelone
Gegrilltes Gemüse auf italienische Art
Spießchen mit Kirschtomaten und Mozzarella di bufala
Antipasti nach italienischer Art
Tartar vom Lachs
Vitello tonnato
Roastbeef

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Rindfleischbällchen mit Pilzsauce
Reisbällchen mit Gemüse
Schnitzel mit Marsala
Hähnchenspieß
Garnelen auf mediterrane Art
Penne mit Tomatensoße, Curry und Sahne
Naturreis
Focaccia und hausgemachtes Brot

*****

Käseplatte
Tiramisu
Panna cotta
Obstsalat
Mousse au Chocolat
Granita mit Erdbeercoulis und Limoncello

Das Buffet wird von einem 3/8 Fendant und einem 3/8 Merlot für 2 Personen begleitet. Eine Weinbar zum Kellerpreis steht den ganzen Abend über zur Verfügung. Mineralwasser wird unbegrenzt serviert und der Kaffee ist inbegriffen.

Die Veranstaltungen finden bei jedem Wetter im Zelt statt.

Programm

> 16:30-22:00 Uhr - Kostenfreie Degustation aller Weine
> Willkommensaperitif
> Buffet durch das Restaurant Valère
> 3/8 Fl. Fendant und 3/8 Fl. Merlot für 2 Personen
> Weinbar mit Kellereipreisen
> Unbegrenzt Mineralwasser
> Kaffee inkludiert