Domaine des Muses

Zur Tavolata

Am Fuße der Hügel von Pintset de Granges, in einem friedlichen Garten im Herzen seines Hauptweinbergs, lädt die Domaine des Muses zu einem Essen zwischen "Orient" und "Okzident" in Zusammenarbeit mit dem Chefkoch Cem Pekcan vom Restaurant Le Lion d'Or in Sierre ein.

Vollständiges Menü

Wir freuen uns, Sie am 15. August ab 17 Uhr zu einem musikalisch begleiteten Apéro mit Degustation und einem originellen orientalisch inspirierten Abendessen begrüßen zu dürfen.

Begrüßungswein:

Dôle Blanche « Tradition » 2023 in Magnumflasche

Musikalischer Apéro im Glas:

Petite Arvine « Tradition » 2024

Humagne Blanche « Tradition » 2023

Euterpe « Séduction Blanche » 2022

Auf dem Menü:
„Zwischen orientalischen Aromen (türkische Küche) und westlichen Weinen (Alpen-Crus)“

Vorspeise

Hummus

Zucchini-Puffer mit Knoblauchjoghurt

Börek mit Spinat
& Heida « Tradition » 2023

Hauptgang

Köfte nach Großmutters Art

Taboulé à ma façon

Gurkensalat „Nostrano“ mit Joghurt, getrockneter Minze und Olivenöl
& Terpsichore « Séduction Rouge » 2022 / Syrah « Réserve » 2022

Dessert
Kalbura Basma
& Polymnie « Séduction Or » 2022

Abschiedsschluck:

Fendant « Tradition » 2023 und Dôle « Tradition » 2022 in Magnumflasche