Domaine de Beudon - Les Vignes dans le Ciel

Zur Tavolata

Begeben Sie sich an einen Ort zwischen Himmel und Erde. Das Domaine de Beudon, seit mehr als 34 Jahren in biodynamischem Anbau und auf 870 Metern Höhe über der Rhoneebene gelegen, öffnet Ihnen für einen halben Tag seine Türen.

Um das Weingut zu erreichen, das nur zu Fuss zugänglich ist, stehen Ihnen zwei Möglichkeiten zur Wahl : ein ruhiger Weg für alle, die die Stille bevorzugen, oder der Pfad entlang der Felswand für Abenteurerlustige. Rechnen Sie mit etwa einer Stunde Fussmarsch in Begleitung.

Das Programm

• 10.00 Uhr — Empfang am Fuss der Seilbahn, Willkommens-Apfelsaft

• 10.15 – 11.00 Uhr — Geführte Wanderung zum Weingut und Besuch der Vignes dans le Ciel

• 11.00 Uhr — Ankunft auf dem Weingut, Willkommens-Apéritif

• 11.30 Uhr — Degustation der Weine des Weinguts : eine Vertikale von Jahrgängen und Spezialitäten des Weinguts

• 12.30 Uhr — Raclette am Holzfeuer, Salate aus der Region, Saisonsorbets, Kräutertees des Weinguts und Kaffee

Dies alles mit einem aussergewöhnlichen Blick auf das Rhonetal und die Alpen.

Vollständiges Menü

Vorspeise & Apéritif
>Bretter & vertikale Degustation der Domänenweine. Eine Reise durch 20 Jahre Jahrgänge, alle in Biodynamie, von den ältesten bis zu den neuesten Cuvées!

Hauptgang
> Raclette am Holzfeuer mit Salaten

Dessert
> Saisonale Sorbets