Tavolata der Walliser Weine Vom 1. bis 31 August 2024

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Die Winzer des Caveau de Saillon

Zur Tavolata

Ein unvergleichliches kulinarisches Genusserlebnis erwartet Sie im Ortskern des mittelalterlichen Dorfes Saillon. Das Restaurant Nouvo Bourg und das Restaurant de la Poste veranstalten in Zusammenarbeit mit der Weinkellerei der Winzerinnen und Winzer von Saillon ein Essen unter freiem Himmel für 60 Gäste. Zu diesem Anlass präsentiert jedes Restaurant zwei feine Gerichte in Kombination mit hervorragenden Weinen, die von unseren anwesenden Winzer:innen ausgewählt und erklärt werden. Geniessen Sie ein vollendetes Spektrum unterschiedlichster Aromen in bezaubernder Kulisse und feiern Sie alles, was Saillon an Gaumenfreuden und Weinschätzen zu bieten hat.

Programm

Menü
> Gruss aus der Küche

> Sérac-Käse vom Spiess, Melonenperlen und Walliser Trockenfleisch
> Graved Lachs, Avocado-Espuma mit sizilianischem Oregano

Vegetarische Vorspeise
> Gazpacho aus Tomaten
> Mozzarella di bufala
> Gurkenkugeln

> Pulled Beef an Sauce Tartare, knackiger Salat, Ofenkartoffeln mit Kräutern

> Aprikosendessert

Die Winzer des Caveau de Saillon

Saillon

Treffpunkt

Caveau de Saillon, Pl. du Bourg 2

1913 Saillon

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Infos und Reservierung

Caveau de Saillon

Pl. du Bourg 2

1913 Saillon

Praktische Infos

    Datum(en) und Öffnungszeiten

    03. August 2024 von 11:00 bis 15:00

    Anzahl der Plätze

    60

    Preis

    Erwachsene: 85.-

    Sprache(n)

    FR / DE / EN / IT

    Menü

    Feine Speisen

    Zugänglichkeit

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

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