Tavolata der Walliser Weine Vom 1. bis 31 August 2024

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Cave Mandolé

Zur Tavolata

VOLLSTÄNDIG

Nach einem kurzen Spaziergang und einem Aperitif in den Rebbergen erreichen Sie die Tavolata der Kellerei Mandolé inmitten des charmanten, hauseigenen Weinbergs in Saillon.

Dank der hervorragenden Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Tom Fournier kommen Sie hier in den Genuss eines kreativen, entsprechend der Saison zusammengestellten Menüs aus Speisen und Weinen.

Das faszinierende Erlebnis endet mit einem Besuch der Kellerei.

Bei schlechter Witterung findet die Veranstaltung in der Kellerei Mandolé statt.

Programm

> Ab 11 Uhr - Kurzer Spaziergang
> Aperitif in den Rebbergen
> Auf die Weine der Kellerei abgestimmte Speisenfolge
> Tatar von geräucherten Rote Beete
> Risotto aus dem Parmesanlaib, Gemüse der Saison und Walliser Rohschinken
> Cremiges Aprikosen-Tartelette mit Sahnebaiser

Cave Mandolé

Saillon

30 chemin de la Roselière

1913 Saillon

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Infos und Reservierung

Chiara Benincasa

30 chemin de la Roselière

1913 Saillon

Praktische Infos

    Datum(en) und Öffnungszeiten

    05. August 2023 von 11:00 bis 16:00

    06. August 2023 von 11:00 bis 16:00

    Anzahl der Plätze

    55

    Preis

    Erwachsene: 68.-

    Sprache(n)

    fr / de / en / it

    Menü

    Speisen & Weine

    Zugänglichkeit

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Name des Bahnhofs/der Bushaltestelle: Saillon les Bains

Weinkeller

Saillon

16 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Mandolé

In der Kellerei Mandolé treffen Tradition und Technologie aufeinander. Terroir- und Ausnahmeweine werden mit Herz und Strenge hergestellt.

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