CAVE DU VIEUX-MOULIN SA, PAPILLOUD VINCENT et ROMAIN

Zur Tavolata

In gesellig-zwanglosem Ambiente lädt die Cave du Vieux-Moulin Sie ein zu den Tavolatas am 23. und 24.08.2025 in einem geschützten Bereich im Freien. Zum von Brigitte und Dominique Blin vom Terre et Mer Catering zusammengestellten Menü geniessen Sie hervorragende Weine der Kellerei. Serviert wird ein kaltes und warmes Buffet, nähere Informationen folgen.

Vollständiges Menü

Menü zusammengestellt von BTraiteur’s: Blin & Bérard Traiteurs

Kaltes und warmes Buffet

Vorspeise - Gourmetteller, wird den Gästen am Tisch serviert
> Thunfischcarpaccio, Rindstatar, Salat mit Riesengarnelen, Minibuffala auf marinierten Tomatenwürfeln

Menü - Fleisch wird direkt vor unseren Gästen tranchiert:
> Schweinskarree am Knochen
> Morchelsauce oder Pinotsauce
> Fischbarbecue
> Ravioli gefüllt mit Trüffeln und Ricotta
> Neue Kartoffeln mit Knoblauchsauce
> Gemüseauflauf

> Käsespezialitäten aus nah und fern

Dessert
> Tiramisu mit Walliser Himbeeren, am Tisch serviert

> Eine 3/8 Fl. Weisswein und eine 3/8 Fl. Rotwein für zwei Personen.
> Wasser und Kaffee

> Eine Weinbar mit Kellereipreisen ist während des Essens geöffnet